• Biscuits à la noix de coco

    Par Silenne--- dans Biscuits le 8 Juin 2019 à 20:46

     

    Biscuits à la noix de coco

     

    Donne 4 douzaines.

    Chauffer le four à 350 F.
    Graisser une plaque à biscuits.
    Mélanger ensemble :

    • 2 tasses de farine
    • 1 c. à thé de soda à pâte
    • 1/2 c. à thé de sel

    Crémer ensemble :

    • 1/2 tasse de beurre
    • 3/4 de tasse de sucre

    Y battre :

    • 2 oeufs

    Battre jusqu'à consistance légère et duveteuse. Y mélanger à la main les ingrédients secs.

    Incorporer en pliant :

    • 1 tasse de noix de coco râpée

    Laisser tomber la pâte par cuillerées sur la plaque à biscuits à environ 2 pouce de distance.
    Faire cuire au four préchauffé à 350 F, de 10 à 12 minutes ou jusqu'à coloration dorée.




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