• La congélation des poivrons

    Par Silenne--- dans La congélation le 17 Juin 2019 à 22:02

     

    Quoi de mieux que la congélation pour profiter plus longtemps des légumes qu’on peut se procurer en abondance durant la fin de l’été et l’automne.

     

    La congélation des poivrons



    Pour congeler des poivrons, ce n’est pas nécessaire de les faire blanchir. Il suffit de les couper en deux, les hacher ou les laisser entiers. Personnellement je préfère les couper en lanières.

    * Déposer une une plaque à biscuits et empaqueter lorsqu’ils sont bien congelés.


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